看見房間裡的大象後── 專訪足英台三聲道磅米芳賴咏華

圖片提供／賴咏華

自2019年下半年開始，一名自稱「阿華師」的青年在網路上發布了許多影片；以流利的臺語、英語和客語三聲道切換，目的無他，就是希望讓大家重新正視臺灣的本土語言，他甚至在影片中宣告自己此生不再說華語。在Youtube與臉書社群裡大量推播、轉傳之下，許多人也看見了「臺灣的本土語言正在消失」的危機，但是，然後呢？

「老師，怎麼你說的話我聽不懂？」來自幼兒園的警鐘

「阿華師」本名賴咏華，畢業於交通大學光電系，但畢業、當完兵之後，他並沒有循著同學的腳步到科技公司上班，他先是到了澳洲打工遊學，深深驚訝於當地的文化資產保存成果，與國民尊重土地、文化的態度。回到臺灣後，因緣際會下他開始學習「土礱」技術碾米，成為全臺灣最年輕的土礱師，為了讓土礱有米可磨，他也種了三分地的稻子，最後再用自己種的米製作為爆米香。他所做的這些事情，恰恰是一粒米「從泥土到嘴唇」的過程。

在一次到淡水幼稚園爆米香的過程裡，賴咏華以臺語向學童們打招呼，說明今日活動主題，卻發現臺下的小朋友你看看我、我看看你，還有孩子童言童語地問：「老師是香港人嗎？怎麼他說的話我聽不懂？」。「抵彼時我雄雄發現，臺語是一个無未來的語言，這馬已經無偌濟會曉聽、會曉講臺語的囡仔。」阿華師突然驚覺，沒有接觸過臺語的「零臺語世代」已經出現，使用本土語言的人口越來越少，臺語注定有一天將會消失。使用人口如此眾多、在這塊土地上已使用三、四百年的臺語已然如此，更別說其他本土語言如客語、原住民語等等。

這樣的情形，不僅發生在年紀較小的孩子身上。阿華師也提到，一次他到大賣場用餐，他以臺語點餐，服務生雖然聽得懂，卻一反他招呼前些顧客時會熱情問候「很高興為您服務」、「還需要什麼嗎？」的態度，而像是被按了靜音鍵一般，默默地準備好他的餐點後交給他，全程不發一語。除此之外，阿華師目前定居峨眉鄉，有一次他到中油加油站以客語向工作人員說明需要的油種和數量，但該工作人員卻不懂客語。「30年後，去到客庄用客語是買無物件、辦無代誌的。」阿華師如此宣告臺灣本土語言的命運，你相信嗎？

阿華師到國小演示傳統的碾米技術。

「要爆囉！」聽到阿華師這樣說，大家紛紛摀起耳朵，滿心期待著好吃的爆米香出爐。

純手工製作的爆米香，不僅能充份吃到米的香氣、麥芽的甜味，還有對於土地濃厚的感情。
阿華師環島製作爆米香，過去還錄製過以各地特色物產製作特殊口味爆米香的影片。

找回母語，有心就可以！

不管是在影片抑或是訪問中，賴咏華都說著一口流利的臺語。筆者以零零落落的臺語訪問阿華師時，阿華師竟然說，他在2018年底時的臺語程度大概也像這樣，能純熟地應用臺語是密集特訓的成果。阿華師來自臺中，家中講臺語，但一開始上學就說華語，2018年秋天才下定決心開始重學臺語。重新找回臺語語感的這段過程並不容易，如果說有什麼祕訣，無非是一個「勤」字而已。

「一開始，我的Vocabulary不夠。」剛開始，阿華師發現自己常常會卡住、不知道這個詞語的臺語如何說。因此他就準備單字本抄下不會的、不曾聽過的字彙，也在上面寫下例句，讓自己更知道如何使用，三不五時就拿出來複習。除此之外，他也在手機下載「臺語字典」應用程式，「我一工要查一、二百遍，因為真濟物件袂曉講。」最後一步，就是「拋棄華語思考邏輯」，讓自己能自然而然以母語的文法、用詞來說話、表達，而不是在腦海裡先有華語語句後，再翻譯成臺語。

阿華師也分享，目前臺灣已經有相當多網路資源可以運用。他想做的則是臺語知識型的影片，目前也已經找到教授朋友們一起合作，近期將會推出用臺語來解說國中生會考數學題、講解基因遺傳、相對論等等，希望讓臺語擺脫過去被認為「不入流」的形象。

一個人的力量太單薄，為了讓同好可以一同交流、討論，阿華師成立了新竹地區的「食暗頓講母語」小群組，邀約大家一起用晚餐時間以母語交流。若遇到自己不熟悉的臺語用法，他也會上網找資料，「面冊上擱有『臺語社』，頂頭有誠濟老先覺！」，阿華師也分享，剛入門的朋友不妨訂下一週的某一天是「母語日」，當天只能說母語，並透過生活中自然而然會遇到的朋友們來傳播這項你認同的理念。

2018年，阿華師在淡水幼兒園中爆米香，卻發現全班孩童已聽不懂臺語，
這是一次孩子給他的震撼教育，從那時候他開始思考該如何改變本土語言的命運。阿華師認為，目前推動的母語教育，仍常常將這些弱勢語言「特殊化」，讓學生覺得是為了考試、參與檢定才要學習這些語言。因此，近期他即將展開以臺語錄製分享相對論、數學、基因工程等領域的知識型影片，改變大家對於臺語的印象。

看見房間的大象之後

「我感覺，現在無人願意承認房間內底有一隻大象。」賴咏華認為，雖然立法院在2018年12月25日三讀通過《國家語言發展法》，但過去推行的國語政策，無疑就是殺死本土語言的兇手，但因為種種因素，大家選擇性地不正視這項事實。即使身為本土語言復興運動的倡議者，阿華師其實態度很悲觀，他認為目前推動任何政策都為時已晚，並不相信有任何辦法能夠阻止本土語言的消亡，頂多只能延緩它們消逝的速度。

賴咏華認為，政府過去70年來帶頭貶低臺語，包含中華民國政府來臺後，教育上學校裡以華語教學，講臺語要罰錢或掛狗牌；工作上，各式國家考試皆使用華語；媒體上，也有不少打壓本土語言的政策。阿華師回憶起小時候，爸爸、媽媽在家都會和自己講臺語，出外時有時候會說臺語、有時說國語，但不知從什麼時候開始，臺語成了一個「無法端上檯面」的語言，漸漸地就只在家裡說臺語了；他也看過國小舉辦合唱比賽，比賽進行前大家在臺下熱烈地以臺語交談寒暄，但校長一上臺抓起麥克風，馬上就切換成華語。生活裡的各種蛛絲馬跡，其實都看得到大眾有意識或無意識地排拒本土語言的動作。

陳水扁總統上任後，成立了「客家電視台」與「原住民族電視台」；去年在有志之士的奔走下，也誕生了「公視台語台」。然而，從資源分配的角度上，仍然有很大的調整空間，經費拮据也導致了電視台無法產製出高品質的內容、也因此陷入無法爭取到更多閱聽眾的輪迴。例如 : 阿華師就觀察到公視台語台編制較小，台語台一年的預算僅有4億，因此仍然需要與公視團隊共用梳化、導播等工作人員，無法有一個完全以臺語來溝通、製作的工作團隊，也因而無法將工作文化建立起來。此外，目前臺灣也少有願意以全臺語錄製節目的來賓，「我一個人就錄了4次節目」，阿華師說這樣的情況不光是發生在他身上，許多他臺文界的朋友都被重複動員錄製節目，臺語人才斷層的情況可想而知。

賴咏華近期也希望在臉書上發起倡議，鼓勵總統、副總統以本土語言來宣誓就職，例如總統蔡英文女士以客語宣讀誓詞，副總統賴清德先生則以臺語宣誓。尋回母語的路途艱難險阻，需要更多夥伴結伴同行，若能登高一呼，由政府發起強而有力的政策呼籲，將能引起廣大迴響。

臺語什麼時候會滅亡呢？阿華師認為，可能就在這五十年內。