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文/鄭婷尹.攝影/董昱
不若城隍廟廟口那般人聲鼎沸,緊鄰城隍廟的中央商場是一方神秘小天地。一個個小隔間裡的攤販與商家專注於自己手上的事情,等你靠近才會問候幾句。
已有七十多年歷史的中央商場,是早期新竹人採買布匹、做衣服、買衣服的首選之地,也因為連通中央市場,民生大小事都能在這裡解決。隨著百貨商場林立以及網路世代的來臨,消費型態慢慢轉變,商場裡的師傅們頭髮也逐漸灰白。
時代汰舊換新,剩下幾位老前輩留守在這裡,有些甚至已替換過一二輪,「我們這邊已經沒落了啦!」遇到的商家五家裡有三家這麼說,頭家們彷彿看破世事地下了這樣的註解。然而真的是這樣嗎?我們採訪了市場裡兩位改衣服的師傅,除了帶大家認識這項行業的發展與現況,也透過她們的視角來觀察老商場與市場的變化。
「我們以前在這裡做,大家很像兄弟姊妹,不是每個人做起來臉臭臭,也會互相照顧。」回憶起過去,葉小姐的眼裡盡是溫柔。在中央商場做了五十多年的葉小姐,小學畢業後從竹北中斗崙的加工廠做起,也經歷了紡織廠、在家接案、台北的訂做時裝公司等地方的磨練,最後回到新竹,在商場開了自己的店面。
女兒莊水水則是從初中畢業後一路跟著做衣服,一邊繼續高中、專科的課業,如今母女倆是最有默契的搭檔,孫女有時也一起幫忙,舉凡改衣褲、訂做男裝女裝都能找她們。雖然只做早上的生意,但她們一個月只店休一天,每到午後便拉下鐵門,回到家裡繼續針線活,兢兢業業地面對工作,希望客戶們都能感受到一針一線裡的用心。
於是熟客們一個拉一個,竹南、頭份、竹東、竹北的客人自四面八方而來,甚至有遠在太平洋另一端的客人,一回國就要找葉小姐修補衣物,還邀請她一起飛去「賺美金」,「在這裡八十、一百塊地賺要賺到何時」,客人忍不住這麼說。
「拜拜的大部分都拿來給我們做,有濟公師父的衣服,還曾經有個乩童說是受到觀世音菩薩的指引,特地來委託我們做起乩時穿的衣服;當時我媽媽不在,他甚至自己走到我們家裡找我媽量身。」不禁好奇乩童怎麼知道路,「我怎麼知道,就很神奇啊,做這行什麼樣的人都遇得到啦!」水水姐沒停下手裡的工作,開心地分享奇特的經驗。
七十多歲的葉小姐看起來年輕又有活力,視力似乎不受針線影響,做衣服的功力也依舊熟練,「她就是生出來做衣服、改衣服的。」被女兒戲稱「國寶」,葉小姐笑說做什麼都要磨練啦。聊天的過程,她不時和路過的街坊鄰居打招呼,接著又轉過頭來跟我介紹,哪一家人在做什麼,店面在哪裡……
遇到生面孔稍微佇足也會招呼對方,隨和、不帶疏離感的溫度,正是老一輩的待客之道,也凝聚了商場裡人與人之間的情感。採訪結束後還不忘笑說一句,「哎呀假如你要做旗袍也可以來,阿姨幫你做。」
店家資訊
莊水水 03-525-7891 新竹市北區中央路 3 巷 6 號
從中央路那頭的商場入口再往裡走,左轉後便能看見商場與市場在此交會,帶一點嘈雜的環繞音效,有菜販、肉鋪各式新鮮食材,有飲食小吃,另一位改衣服的能手林邑玲的店鋪就位在這樣神奇的分界點。瘦小的身影、臉上掛著親切的笑容,市場的朋友們都喊她阿玲。
曾經做過毛線、燈泡鎢絲加工、賣內衣等行業,有天賣衣服的同行建議她不如自己改衣服,一做便是三十年。這裡算是市場裡元老級的改衣店,也因為店面靠近市場內側,較少客人經過,大多是老主顧口耳相傳,有些客人甚至跟了三十年,採訪的過程中也有熟客送來蔬菜和肉,順道交換生活情報與瑣事,從客人變朋友,互相支持著彼此。
「要有興趣才有辦法做下去。」童年時期家裡有一台腳踏的裁縫車,阿玲姐玩出興致,不同於一般人的既定印象,在她的家庭裡,男生比較擅長手工,她則是例外。
阿玲姐說她老公雖然不會用縫紉機,但有一雙擅長縫衣服的手,領著剛入門的她計算尺寸,從原理開始學習;從前隔壁也有做衣服的師傅,不怕沒人請教,一邊摸索一邊成長走到了現在。
問到阿玲姐要如何應付不同身形的客人,她認為最重要的還是「試穿」,再依靠自己的眼光和經驗判斷。如果遇到自己沒辦法改的衣服,她也會據實以告,介紹客人去其他店家。
這幾年客人變少了,加上需要照顧中風失智的另一半,阿玲姐無奈地說自己還不能退休,為了家計要認真工作,散光、青光眼、白內障……,長期用眼帶來的傷害一樣都沒少,只好加減吃些保健食品,日以繼夜在市場忙活,做不完的繼續挑燈夜戰。
從前的裁縫師傅為了訂做衣服仔細地為客人量身、裁布、車縫,用大把時間換取一件舒適合身的衣裳,一針一線充滿手作的痕跡和溫度,也串起人與人之間的情感。
如今進口成衣任挑任選,服飾價格被壓低許多,連帶影響了大眾的消費習慣,在潮流推陳出新、各種購物節環伺的時刻,惜物的人竟顯得珍貴,破了、壞了補起來就好,透過修補或改造也能玩出新意。
我們不知道產業的夕陽是否終有落下的一天,這些師傅們始終忙著手裡的工作,在小小一方空間,有自己改造的工作桌、拷克機和縫紉機,有數不完的針線和裁縫工具,更有客人們一袋袋的寄託。不論客人多寡,總能聽見縫紉機辛勤運作的答答聲,每日照常上工,在此向認真討生活的人致上最高敬意。
角尺:做衣服打版製圖使用,對於測量對齊與校正尺寸非常有幫助。
彎尺:做衣服打版製圖使用,可用於較大弧度曲線製圖,像是領口、袖口、手肘、裙子或褲子等部位。
短尺:做衣服打版製圖使用,用於小面積測量;亦有長尺可使用。
錐子:用來打洞,或製作袋子時挑出四邊尖角。
拆線器:又叫拆線刀,用來拆車縫線或開釦眼。
針線小剪刀:又稱線剪或紗剪,主要用來剪線。
粉土:專業縫紉用的畫線粉餅,用於打版製圖或改衣時做記號,有藍、黃、紅、白色。又分油性和粉性,油性建議水洗清除,粉性通常拍一拍就掉了。
店家資訊
林邑玲 03-525-3399 新竹市北區中央路 3 巷 35 弄 116 號
更多新竹修補職人,都在《貢丸湯》Vol.20「新竹大補帖」:
● 去哪買?
【紙本版】
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TAAZE 讀冊生活網路書店:https://bit.ly/3NEfdoi
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全台誠品、金石堂、墊腳石書店
見域青草座:新竹市長安街 28 號(預約制)
【電子版】
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Taaze 讀冊電子書:https://bit.ly/3D4xeXV
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