《貢丸湯》ft. 大山北月 聯名組合包

《貢丸湯》ft. 大山北月 聯名組合包 限量開賣!!

🍊這次一定有你的「橘」！🍊

大家知道嗎？新竹縣是台灣柑橘的重要產地。為了讓大家不僅能「讀」到在地故事，更能直接「嚐」到新竹的風土，《貢丸湯》39期「新潮客家味」這次特別報導了深耕橫山的在地團隊「大山北月」，並推出聯名企劃！

大山北月長期致力於地方創生，他們活化了廢棄的豐鄉國小，更將在地盛產的柑橘，轉化為各式天然、有質感的農創產品，幫助農民也推廣在地文化。

這次我們精選了他們的超人氣商品，搭配《貢丸湯》39期與諧音梗玩不膩的「心柑寶貝」帆布包，推出限量：有你的「橘」組合包。不管你是想微醺，還是想嚐鮮「三寶柑咖啡」，這次都有你的「橘」！

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「午茶療癒組」

無添加的「蜂蜜柑橘片」、「三寶柑果乾」，配上特調三寶柑咖啡與氣泡飲！適合需要一點天然甜味，來拯救厭世下午茶的你。

【商品規格】 本組合總價值 NT$1,455，內含：《貢丸湯》39期 1 本、「心柑寶貝」帆布包 1 個、蜂蜜柑橘片 60g 1 包、三寶柑果乾 50g 1 包、大山柑橘氣泡飲 330ml 2 瓶、三寶柑咖啡耳掛包 11g 1 包。

🟠《貢丸湯》39期 1 本

本期《貢丸湯》以「新潮客家味」為主題，深入探討客家飲食如何在青年餐飲從業者中透過當代轉譯長出全新姿態。我們關注一群投身餐飲的返鄉青年與移居者，看他們如何將阿婆廚房裡的「家常」，轉化為具備品牌力與創意的商業模式。從主打全植物利用、融合世界客家的「Monsoon季風」，到入選米其林必比登、將不起眼的常民米食小點，化為穩定供給、具有十足品牌力的「鄒記菜包」、「晌午粄食」與「春嬌粄條」，再到翻轉庶民小吃印象的「Fancy Tofu」與關注格外品議題的「扌合」，這群職人正用風味進行一場又一場跨界實驗。

「新潮客家味」也包含在地食材的革新。你可聽過以酸柑茶做可樂、柑橘能做貢丸？本期我們走進北埔老屋「新天井」，品嚐主人古蜜發揮調酒專長，巧心研發的「新天井可樂」、「擂茶拿鐵」，並前往大山背「大山北月」，解鎖藏有 36 種橘子的「無限橘子宇宙」。《貢丸湯》邀請讀者重新覺知隱藏在日常裡的風土，看見客家文化在傳承中流動的動態韌性！

🟠「心柑寶貝」帆布包 1 個

諧音梗玩不膩，你就是「心柑寶貝」！新竹縣大山背地區共種植了36種以上的柑橘類作物，以經典的柑橘紙箱圖案為基礎，讓這款實用好揹的包包更具在地活力。揹上包包大方展現，你就是眾人的「心柑寶貝」！

🟠 蜂蜜柑橘片 60g  1 包

用超過 80 小時精心製作每一批柑橘片！製作工序繁多，首先得清洗橘子皮，再添加鹽巴殺菁去除苦澀味，接著小火熬煮約 60 小時，再利用低溫 20 小時烘烤，讓果乾 Q 彈並鎖住天然原味。製程完全不添加人工防腐劑及任何化學物質，讓您吃得安心！

🟠 三寶柑果乾 50g 1 包

獨特的三寶柑，具有檸檬、柚子、橘子的三種優點，香氣清甜明亮，泡茶、泡水都適合。

🟠 大山柑橘氣泡飲 330ml 2 罐

陽光燦爛正閃耀，橙黃橘綠的美妙。大山柑橘汽水飲，小農收穫樂開笑。（共有四款顏色隨機出貨）

🟠 三寶柑咖啡耳掛包 11g 1 包

三寶柑咖啡，清爽透亮風味特殊，耳掛包設計方便，冷熱都好喝！

隨手來杯特調複方咖啡，山中小農的清透三寶柑、酸甜可口的蘋果、淡雅的芳香萬壽菊，自然簡單，開啟一天的美好。