【餐點體驗】創作分享會

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✺【餐點體驗】風口味創作分享會

每場2小時，包含街區導覽、創作者分享及餐點試吃。

✷10/27《八啡特》瓏之陶Ｘ森林的秘密

｜時間｜10/27(五) 18:30~20:30

｜集合地點｜瓏之陶咖啡（新竹市大同路86號3樓3115室）

✷ 11/2 《嗡嗡嗡》藝室ＸDYE業

｜時間｜11/2(四) 19:00~21:00

｜集合地點｜藝室 Bar ARTROOM14（新竹市勝利路300號）

✷ 11/3 《陶喫》暗香糕餅舖 X 原來如此

｜時間｜11/3(五) 19:00~21:00

｜集合地點｜原來如此體驗小賣所（新竹市中和路15巷17號）

✷ 11/4 《秋響・花饗》泊藝空間 X 無濁文創

｜時間｜11/4(六) 14:00~16:00

｜集合地點｜泊藝空間（新竹市東南街167巷32號）

✷10/27《八啡特》瓏之陶Ｘ森林的秘密

整顆帶皮的八仙果慢火熬製成糖漿，加入新鮮檸檬調製，用中深焙咖啡的苦韻襯托出柑橘調的香甜，成為清涼潤喉的飲品。杯器搭配的皮革杯墊以中藥材紫草為染料，運用蠟染上色創作出獨一無二的筆墨線條。

｜時間｜10/27(五) 18:30~20:30
｜集合地點｜瓏之陶咖啡（新竹市大同路86號3樓3115室）

｜導覽路線｜瓏之陶咖啡—珈琲夏特—九慕咖啡調酒吧—護城河

✷ 11/2 《嗡嗡嗡》藝室ＸDYE業

藍染的竹製酒杯承裝酒液，漸層染色保留原始的質感紋理。調酒風味呼應藍染取自天然植物的特色，入口時撲鼻而來的是馬告的檸檬香氣，香濃的蜂蜜銜接著木質調的廣藿香，最後由花草茶帶出回甘餘韻。

｜時間｜11/2(四) 19:00~21:00
｜集合地點｜藝室 Bar ARTROOM14（新竹市勝利路300號）

｜導覽路線｜藝室 Bar ARTROOM14—蜂蜜大王—新村小商號—玫瑰色二手書店
*此餐點為酒類飲品，提醒未滿18歲請勿報名
*喝酒不開車，開車不喝酒

✷ 11/3 《陶喫》暗香糕餅舖 X 原來如此

三色餅乾以米穀粉拌入橄欖蜜餞、紅麴、東方美人茶揉製，呈現陶土般的大地色彩。鬆軟的米餅搭配酸甜優格醬，蘸取的動作有如測試色澤的試釉片，增添趣味體驗。陶盤以橄欖核製成的釉料上色，燒製出不規則的紋理色澤。

｜時間｜11/3(五) 19:00~21:00
｜集合地點｜原來如此體驗小賣所（新竹市中和路15巷17號）
｜導覽路線｜原來如此體驗小賣所—天公壇—客雅溪吊橋—原來如此一號店

✷ 11/4 《秋響・花饗》泊藝空間 X 無濁文創

將水洗豆研磨的咖啡粉浸泡於玉蘭花水，低溫釋放花果甜感的咖啡風味，尾韻融合玉蘭花的清香。玻璃杯由金門高粱酒瓶再生製作，香濃的荔枝醬阿芙佳朵也使用玻璃粉末製成的濾杯萃取咖啡液，成就苦甜交織的美味。

｜時間｜11/4(六) 14:00~16:00
｜集合地點｜泊藝空間（新竹市東南街167巷32號）
｜導覽路線｜泊藝空間—青山宮—阿桂的家—絕版影像館

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